مواد لازم برای ۴ نفر :
گوشت راسته گوسفند یا فیله گوساله …………………………………. ۵۰۰ گرم
سینه مرغ بدون استخوان ………………………………………………. ۳۰۰ گرم
زعفران دم کرده ………………………………………………………….. ۲ قاشق چایخوری
کره …………………………………………………………………………. ۱۰۰ گرم
سس سویا …………………………………………………………………. ۱ قاشق غذا خوری
پیاز متوسط ………………………………………………………………… ۲ عدد ( ریز رنده شده )
نمک و ادویه ………………………………………………………………… به مقدار لازم
تمساح زال در آکواریوم پاریس